UJI KEASLIAN MADU LEBAH HUTAN APIS DORSATA DARI NEKTAR UNIFLORA ACACIA MANGIUM MENGGUNAKAN SPEKTROSKOPI ULTRAVIOLET DAN KEMOMETRIKA
نویسندگان
چکیده
Produksi madu uniflora cukup terbatas, khususnya yang dihasilkan oleh lebah hutan Apis dorsata. Madu dorsata dari nektar bunga pohon Akasia Mangium (Acacia mangium) merupakan salah satu premium sangat populer di Indonesia dan Malaysia. Studi uji keaslian Acacia mangium menggunakan spektroskopi ultraviolet belum dilakukan. Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi penggunaan kemometrika membedakan dengan multiflora memiliki warna mirip mangium. Sebanyak 50 sampel disiapkan sebagai sampel. Sampel tersebut cara mencampurkan air distilasi perbandingan 1:30 (volume/volume). Spektra seluruh referensi (air distilasi) panjang gelombang 190-1100 nm (full spectrum) diakuisisi spektrometer UV-visible (Genesys™ 10S UV-Vis, Thermo Scientific, USA). Klasifikasi tidak terbimbing metode HCA PCA menunjukkan dapat dikelompokkan ke dalam dua kluster berbeda yaitu multiflora. LDA hasil memuaskan nilai akurasi sebesar 100% berhasil diperoleh baik kalibrasi maupun prediksi. Kata kunci: Akurasi Klasifikasi; LDA; Mangium; Pemalsuan Madu; Uji Keaslian
منابع مشابه
Frequency of thalassemia carrier and Hb variant and the quality of stored donor blood
Metode: Penelitian ini menggunakan disain potong lintang dengan sampel berasal dari 138 donor darah. Dilakukan skrining talasemia dan Hb varian pada keseluruhan sampel, yang meliputi pemeriksaan hitung sel darah lengkap, analisis Hb metode HPLC dan analisis DNA untuk deteksi pembawa sifat talasemia α. Uji kualitas darah simpan dilakukan melalui penghitungan persen hemolisis sel darah merah pada...
متن کاملAplikasi belajar membaca iqro' berbasis mobile
Abstrak Kemajuan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK) hendaklah diikuti dengan Iman dan Takwa (IMTAK), sangat disayangkan, jika masih banyak masyarakat yang belum bisa membaca huruf hijaiyah yang merupakan dasar dari Al-Qur’an. Masyarakat sekarang telah disibukkan dengan berbagai aktipitas sehingga mereka sulit untuk belajar dengan Ustad atau Ustadza mengenai huruf hijaiyah. Untuk mengatasi m...
متن کاملPhysicochemical and antioxidant properties of Malaysian honeys produced by Apis cerana, Apis dorsata and Apis mellifera
BACKGROUND The aim of the present study was to evaluate the physicochemical and antioxidant properties of Malaysian monofloral honey samples-acacia, pineapple and borneo honey-and compare them with tualang honey. Acacia and pineapple honey are produced by Apis mellifera bees while borneo and tualang honey are produced by Apis cerana and Apis dorsata bees, respectively. METHODS The physical pa...
متن کاملPenambahan emosi menggunakan metode manipulasi prosodi untuk sistem text to speech bahasa Indonesia
Abstrak—Text To Speech (TTS) merupakan suatu sistem yang dapat mengonversi teks dalam format suatu bahasa menjadi ucapan sesuai dengan pembacaan teks dalam bahasa yang digunakan. Fokus penelitian yaitu suatu konsep pengucapan natural, dengan usaha “memanusiakan” pelafalan sintesa suara sistem Text To Speech yang dihasilkan. Kebutuhan utama yang digunakan untuk sistem Text To Speech dalam peneli...
متن کاملPhenolic extracts from Acacia mangium bark and their antioxidant activities.
Phenolic compounds are present at very high concentrations in the bark of Acacia mangium. These compounds are known to have strong antioxidant activity and thus different beneficial effects on human health. Phenolic compounds in bark of A. mangium were extracted and their antioxidant activities were investigated using the 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) free radical-scavenging and ferric-r...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Jurnal Teknologi Pertanian (Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya)
سال: 2021
ISSN: ['1411-5131', '2528-2794']
DOI: https://doi.org/10.21776/ub.jtp.2021.022.01.3